Игристое вино Caves de Felgueiras Espumante Branco Seco 0.75 л

Описание

Терруар:

Caves de Felgueiras Espumante Branco — освежающее белое игристое вино из винограда сортов Аринту, Азаль Бранко, Лоурейру и Тражадура, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар.

Винификация:

Собранный в момент оптимальной спелости, как правило, во второй половине сентября виноград сортируют и мягко прессуют. Полученный сок ферментируют при строгом температурном контроле. Далее вино фильтруют и осветляют, после чего подвергают вторичному брожению в герметичных автоклавах по методу Шарма.

Дегустационные характеристики

Цвет:

светло-соломенный с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Аромат:

Нотки спелой груши, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вкус:

Питкий, легкий и освежающий с фруктово-цветочными акцентами, яркой цитрусовой кислотностью, гладкой текстурой и приятным, гармоничным, продолжительным послевкусием с тонкой кислинкой.

Это интересно

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.

Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.