Вино Cave de Beblenheim Oscar Truschel Pinot Blanc 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cave de Beblenheim Oscar Truschel Pinot Blanc производится из винограда сорта Пино Блан. Ягоды выращиваются на виноградниках Бебленхайма в Эльзасе. Лозы здесь высажены на крутых восточных и юго-восточных склонах, купающихся в солнечных лучах.

Воздействие гор Вогезы позволяет сохранить винограду живой характер и чистоту сортовых оттенков, раскрыть потенциал, что находит отражение и в вине. Каменистые известняково-мергелевые почвы наделяют местные вина легкой минеральностью — отличительная черта, характеризующая стиль вина.

Винификация:

Виноград собирается по достижении оптимального баланса кислотности и фенольной зрелости. Винификация протекает в стальных резервуарах при строгом температурном контроле для сохранения сортовых и терруарных характеристик.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Тонкий, неброский, с приятными нотками засахаренных фруктов.

Вкус:

Отличается свежестью и хорошим балансом. Послевкусие сухое, фруктовое.

Это интересно

Cave de Beblenheim — кооператив, основанный в 1952 году в самом центре деревни Бебленхайм. Сегодня это место считается колыбелью виноградарства. В 1952 году местные виноградники были почти полностью уничтожены градом, что привело к "голодному" урожаю. Во главе с четырьмя целеустремленными мужчинами 65 семей из Бебленхайма и окрестных деревень решили создать кооператив, чтобы объединить свои мощности и ноу-хау, увековечить традиции производства великих эльзасских вин, отмеченных самобытностью их терруара.

Приверженность, миссии и общие ценности передавались в течение 7 десятилетий. Сегодня Cave de Beblenheim — это современный кооператив из 170 членов, которые производят эльзасские вина с исключительным соотношением цена-качество.