Органическое вино Castillo de Aresan Verdejo 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится в регионе Кастилия-Ла-Манча из органического винограда сорта Вердехо, выращенного на виноградниках хозяйства Castillo de Aresan в окрестностях Вильярробледо. Лозы расположены на равнине Месета на высоте около 750 метров над уровнем моря, где континентальный климат и бедные почвы способствуют формированию свежего, выразительного вкуса и яркой сортовой ароматики.

Винификация:

Для производства используется органический виноград сорта Вердехо. После непродолжительной мацерации сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет максимально сохранить свежесть, фруктовый характер и природную выразительность вина.

Выдержка:

После ферментации вино непродолжительное время выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя чистый сортовой характер, свежесть и гармоничную структуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Выразительный аромат с оттенками персика, абрикоса, груши и легкими цитрусовыми нюансами.

Вкус:

Широкий, свежий и хорошо сбалансированный вкус с насыщенными фруктовыми оттенками и ярким освежающим послевкусием.

Это интересно

Castillo de Aresan Terruño производится из органического винограда по принципам биодинамического виноделия и подходит для веганов. Вино создается на виноградниках хозяйства Castillo de Aresan, расположенных на высоте 750 метров над уровнем моря, что помогает сохранить естественную свежесть и выразительную ароматику сорта Вердехо.