Вино Castello Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Castello Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva производится из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике "Поджо алле Мура" в Италии в регионе Тоскана. Почвы - известняк, песок и мергель.

Выдержка:

90% вина в течение 24 месяцев во французских барриках, высушенных и обожжённых в хозяйстве. Оставшиеся 10% - в больших бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино ещё минимум 12 месяцев выдерживают в бутылках.

Винификация:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка винограда). Мацерация в течение 12-14 дней, ферментация при температурах 27-29°С в особых чанах, сочетающих в себе ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Непроницаемый бордово-красный с пурпурным блеском.

Аромат:

Роскошный, раскрывается нотами вишни, клубники, джема, табачного листа и свежевыделанной кожи.

Вкус:

Полнотелый, хорошо структурированный и обволакивающий, с бархатистыми танинами.

Послевкусие:

Длительное, с ягодно-пряными нотками.