Вино Castello Banfi Excelsus 2016 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Castello Banfi Excelsus 2016 состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, выращиваемого на виноградниках в Южной части Тосканы.

Выдержка:

Первые 12 месяцев каждое кюве выдерживается отдельно во французских барриках. После ассамбляжа дополнительная выдержка в тех же барриках еще 8 месяцев.

Винификация:

Каждый сорт винифицируют отдельно. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика во французских барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиново-красный.

Аромат:

Насыщенные тона спелой черной смородины, фиалки, табачного листа, кофейных зерен, какао и лакрицы.

Вкус:

Полнотелое, плотное и хорошо сложенное вино, с бархатистыми крепкими танинами и продолжительным многогранным послевкусием.

Это интересно

Джон и Гарри Мариани прибыли в Монтальчино из США в начале 1970-х, когда он был одним из беднейших городков Тосканы, и собственное вино разливали всего несколько хозяйств. С американским размахом они наладили здесь производство, а приобретенное поместье назвали в честь своей тетушки, Теодолины Банфи, в благодарность за ее помощь после смерти их отца. Она не только приютила семью, но вырастила и обеспечила братьев средствами на образование и открытие своего бизнеса.