Вино Castello Banfi Centine Toscana IGT rosso 2017 0.75 л

Кастелло Банфи Чентине россо (Castello Banfi Centine Toscana IGT rosso) - Красное полусухое.

Виноградники
Виноград для этого вина собирают с различных участков, расположенных на территории хозяйства, занимающего площадь 2900 га. Почвы на виноградниках бедные с преобладанием глины и известняка, содержащие вулканические породы, характеризующие лучшую область Монтальчино (южный склон холма), где и расположено хозяйство.

Гастрономия
Очень гастрономичное вино. Великолепно сочетается с жареным мясом, дичью и средневыдержанными сырами.

Дегустационные характеристики
Цвет насыщенный, рубиново-красный с прекрасным блеском. Интенсивный ягодный аромат с пряными оттенками, показывавающий прекрасную гармонию традиционного местного сорта санджовезе и благородство мерло, каберне совиньона. Округлое, прекрасно сбалансированное, с приятным устойчивым ягодным послевкусием.

Способ выдержки
Непродолжительная выдержка в маленьких дубовых бочках и в бутылках.

Это интересно
Джон и Гарри Мариани прибыли в Монтальчино из США в начале 1970-х, когда он был одним из беднейших городков Тосканы, а собственное вино разливали всего несколько хозяйств. С американским размахом они наладили здесь производство, а приобретенное поместье назвали в честь своей тетушки, Теодолины Банфи, в знак благодарности за то, что после смерти их отца Теодолина не только приютила семью, но и вырастила и обеспечила братьев средствами на образование и открытие своего бизнеса. За десятилетия исследований Банфи накопили значительный опыт в производстве вин высокого качества, который воплощается не только в премиальных винах, но и в базовой линейке Centine, отражающей аутентичный характер Тосканы. Легкие, изящные, фруктовые, они дарят наслаждение и представляют собой идеальный вариант вина на каждый день.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 2-4 года.
Стилистика: красное - фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
Декантация: аэрация