Вино Castelfeder Alte Reben Vernatsch Castelfeder 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Castelfeder Alte Reben Vernatsch Castelfeder производится из автохтонного сорта винограда Вернач или Скьява, выращенного в Южном Тироле. Лозы выращиваются на меловых почвах с высоким содержанием гравия.

Винификация:

Собранный вручную виноград отделяется от гребней и ферментируется 10-14 дней в емкостях из нержавеющей стали.

Выдержка:

В течение 6-ти месяцев на осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Выразительный, с оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, нюансами горького миндаля и приятными танинами в долгом послевкусии.

Это интересно

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.

Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.