Вино Casa Santos Lima Opaco 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Delampa Exodo Lagrima Monastrell производится из винограда сортов Сузао и Аликанте. Лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах в Лисбоа.

Выдержка:

В новых бочках: 50% — из французского дуба, 50% — из американского дуба.

Винификация:

Сбор урожая проходит с конца августа до середины октября. После дробления и дестеблирования виноград проходит предварительную мацерацию при низкой температуре и алкогольную ферментацию в течение 15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 26 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый с фиолетовыми бликами.

Аромат:

Изобилует нотами спелых черных фруктов и ягод, украшенными изысканными штрихами горького шоколада, пряностей и дубовой древесины.

Вкус:

Мощный, сложный, полный, богатый с шелковистой текстурой, прекрасным балансом и глубиной, с округлыми танинами.

Послевкусие:

Долгое, устойчивое с фруктово-пряными нюансами.