Вино Casa Girelli Canaletto Orvieto Classico 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится из винограда, выращенного в зоне Орвието Классико, названной в честь одного из самых красивых городов Умбрии, расположенного в сердце Италии, на вершине холма между Флоренцией и Римом.

Вино создается из купажа трех сортов винограда — Треббьяно Тоскано, Грекетто и Мальвазия, выращенного на глинисто-известковых и вулканических почвах.

Винификация:

Урожай собирают в конце сентября. После дестеблирования и мягкого прессования следует мацерация при температуре 10 °C с пребыванием сусла на кожице в течение 10 часов. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16 °C и длится 10 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный с привлекательным блеском.

Аромат:

Изысканный, в котором преобладают оттенки косточковых фруктов, украшенные легкими цветочными и минеральными нюансами.

Вкус:

Чистый, сухой с цитрусово-фруктовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.