Вино Campelo Rose Vinho Verde 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Campelo Rose Vinho Verde производится из сортов винограда Эшпадейру, Виньяо (Сузао) и Азаль Тинто (Амарал), выращенных на виноградниках Кампело.

Винификация:

Урожай собирается механическим способом, затем ягоды сортируются и отправляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию и краткой холодной мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Перед бутилированием вино слегка газируется.

Выдержка:

В течение 2-х месяцев на тонком осадке в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый лососевый оттенок.

Аромат:

Соблазнительный букет представлен гармоничным переплетением нот спелых красных ягод, косточковых фруктов и белых цветов.

Вкус:

Питкий, легкий, освежающий, изысканный, с нотками спелой клубники и персика. Сочная кислотность в послевкусии дополняется приятным ощущением легкой газации.

Это интересно

Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Винью Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за молодость, т.е. за короткий период выдержки.