Вино Camiliano Brava Tosca Rosso 2021 0.75 л

Описание

Винификация:

Вино Camiliano Brava Tosca Rosso производится из винограда сортов Мерло, Сира и Санджовезе.

Винификация:

Вино производится с использованием органических методов. Ручной сбор урожая начинается в момент оптимальной зрелости винограда. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, а затем вино выдерживается в бочках, что придает ему дополнительную глубину и сложность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Вино обладает насыщенным букетом с нотами спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, а также легкими пряными нюансами.

Вкус:

Демонстрирует хорошую структуру, сбалансированную кислотность с нотами красных фруктов, нюансами дуба и мягкие танины в приятном послевкусии.

Это интересно

Camiliano — это винодельня, с виноградниками площадью около 8 гектаров в Камильяно, известная своими высококачественными тосканскими винами. Она располагается в живописном районе Коллине Луккези, который славится своими разнообразными терруарами и уникальными климатическими условиями, способствующими производству вин с богатым вкусом и ароматом. Эта земля имеет глубокие исторические корни, связанные с семьей Гуиниджи. Логотип компании с гордостью отражает это наследие, изображая Паоло Гуиниджи, сеньора Лукки, жившего в период с 1400 по 1430 год. Это символ связи с прошлым и уважения к традициям, которые продолжают вдохновлять современное виноделие на приверженность к качеству.

Сегодня хозяйством управляют два брата — Чиприано и Антонио Барсанти. Чиприано, винодел с богатым опытом, приобретенным в различных регионах Тосканы, и Самуэле, имеющий двадцатилетний стаж в сфере общественного питания, использует свой погреб как настоящую "исследовательскую лабораторию". Они постоянно развиваются, используя накопленные знания для поиска новых методов обработки и производства вина, совершенствуя свой подход к урожаям с каждым новым годом. Компания сертифицирована как органическая по стандартам ICEA, что подтверждает их приверженность биодинамическому виноделию.