Кальвадос Calvados du Pere Laize VSOP 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Кальвадос Calvados du Pere Laize VSOP - результат сочетания древних методов приготовления яблочного бренди, отличного качества яблок и работы опытных мастеров. Технологический процесс начинается с тщательного отбора зрелых неповрежденных плодов разных сортов яблок, сок из которых купажируется и только после этого подвергается ферментации.

Полученный сидр проходит двойную перегонку в медных аламбиках, на выходе достигая крепости 70-72%. Дистиллят помещается на 4 года в новые дубовые бочки, где его крепость постепенно понижается. Этот срок вдвое превышает установленный французским законодательством, тем самым устанавливая высокую планку уровня качества производимого напитка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный.

Аромат:

Оттенки цветов и зрелых душистых яблок.

Вкус:

Яркий фруктовый яблочный, дополняют приятные матовые тона древесины. Гармония вкуса ощущается в продолжительном свежем и легком послевкусии.

Гастрономия

Кальвадос Calvados du Pere Laize VSOP подается в качестве дижестива в паре с французскими сырами, а также как дополнение к ароматной сигаре.

Температура подачи:

20-22 °С.