Вино Caliza La Mancha White 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы виноградников Феликс Солис Калиса Ла Манча белое — известняковые.

Выдержка:

Ферментация каждого сорта проходит отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С.

Винификация:

Сбор урожая проводится в ночное время в конце сентября-начале октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей 6-8-часовой мацерацией при низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Cветло-соломенный.

Аромат:

Тонкий и изящный, с оттенками белых цветов, медовой груши и зеленых яблок.

Вкус:

Легкий, освежающий, с хорошим балансом, бодрящей кислотностью и цитрусовыми оттенками в послевкусии.

Это интересно

В состав холдинга Феликс Солис Авантис входят два подразделения: Феликс Солис, С.А и Пагос дель Рей. Эти подразделения занимаются экспортом произведенного вина более чем в 80 стран мира, а также владеют торговыми центрами в ряде стран. В 1998 году холдинг основал винное производство в Шанхае, которое используется для выдержки и розлива вин, которые были произведены в Испании.

Гастрономия

Феликс Солис Калиса Ла Манча подается к разнообразным закускам, рыбе и морепродуктам, пасте и свежим сырам.