Вино Ca'Del Bosco Carmenero VdT 0.75 л

Ка'дель Боско Карменеро (Ca'del Bosco Carmenero VdT) - Красное сухое.
Сорт винограда: Каберне совиньон 40%, мерло 35%, каберне фран 25%

Виноградники
Почвы: каменисто-песчаные; средний возраст лоз: 25 лет.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с говядиной под соусом, ягненком на гриле и выдержанными сырами.

Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с ароматами ежевики, черной смородины, лакрицы и пряностей. Полнотелое, плотное, бархатистое во вкусе, с крепкой структурой и оттенками кофе в послевкусии.

Способ выдержки
В течение 12 месяцев в барриках, затем 5 лет в бутылках.

Это интересно
Несмотря на то, что Ca’del Bosco в первую очередь ассоциируется с игристыми винами, тихие вина Маурицио Дзанеллы из года в год входят в винные топ-листы как внутри страны, так и за рубежом. В 2003 году издательство Gambero Rosso присудило Ca’del Bosco звание «Винодельня года», а в справочнике 2013 это хозяйство занимает почетную вторую строчку в числе лучших производителей, поскольку вина Ca’del Bosco 37 раз получали три бокала от Gambero Rosso.
Температура подачи: 16 - 18°C
Ph: 3.40
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Стилистика: красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
Декантация: декантация