Сусло получают путем мягкого прессования, после чего охлаждают и оставляют отстаиваться на сутки. Брожение проводят на выбранных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино продолжает выдерживаться еще около 6 месяцев.
Соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.
Энергичные ноты лайма, мякоти маракуйи и тонкие минеральные нюансы выделяются на фоне мягкой, гладкой текстуры, усиливая проявления нервной кислотности. Пикантные ноты крыжовника и сочного грейпфрута наполняют острое послевкусие.
Яркие оттенки цедры лайма, лимона и маракуйи переплетаются с базовыми нотами минералов, свежих трав, лемонграсса и крыжовника.
Ca' Montebello Pinot Nero Bianco 2017 прекрасно сочетается с морепродуктами, дважды запеченным суфле из сыра Шевре, салатами.v
Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью.
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывПродажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.