Вино Бурлюк Санджовезе 2023 0.75 л

Описание

Бурлюк Санджовезе — красное сухое моносортовое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного на Крымском полуострове. Вино отличается выразительным фруктово-ягодным характером и особенно мягкой, бархатистой текстурой. В насыщенной ароматике спелые ягоды и фрукты дополняются пряными оттенками, а округлый вкус обладает деликатной танинностью и ярким пряным послевкусием.

Винификация:

При создании вина используются традиционные методы винификации в сочетании с современным подходом винодельческой команды. Особое внимание уделяется раскрытию сортового характера Санджовезе и формированию мягкой, бархатистой текстуры вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с гранатовыми бликами.

Аромат:

Яркий и насыщенный, с тонами спелой красной вишни, темной сливы, лесных ягод и смородины, дополненными интенсивными пряными оттенками.

Вкус:

Среднетелый, округлый и гармоничный, с бархатистой текстурой, нотами сладкого ягодного пирога и сочного спелого граната, деликатно вяжущими танинами и ярким, выразительным, приятно пряным послевкусием.

Это интересно

Бурлюк Санджовезе входит в современную коллекцию моносортовых вин, созданную командой Валерия Захарьина во главе с виноделом Александром Калининым. Отличительной чертой этого вина стала его бархатистая текстура — эта особенность получила отражение и в оформлении этикетки. Вино демонстрирует авторский взгляд команды Бурлюка на Санджовезе, выращенный в условиях Крымского полуострова.

Бурлюк — современная крымская винодельня, созданная на базе совхоза-завода «Бурлюк», основанного в 1932 году и в советское время являвшегося одним из ведущих хозяйств Альминской долины. Новый этап развития начался в 2020 году, когда хозяйство приобрел предприниматель и винодел Валерий Захарьин. Предприятие было оснащено современным итальянским оборудованием и собственной сертифицированной лабораторией качества. Название винодельни созвучно имени художника и поэта-футуриста Давида Бурлюка и подчеркивает экспериментальный характер проекта.