Вино Бурлюк Кагорное Каноническое 0.7 л

Описание

Производство:

Burlyuk Kagornoe Kanonicheskoe — нежное, мягкое красное сладкое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон.

Терруар:

Виноград выращивается на плодородных, согретых южным солнцем землях Крымского полуострова. Уникальные климатические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные.

Винификация:

Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с принудительной остановкой брожения, когда содержание остаточного сахара достигает 45-55 г/л.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный рубиново-красный.

Аромат:

Выразительный, с тонами зрелых темных ягод, сухофруктов и тонкими нюансами пряностей.

Вкус:

Мягкий, гармоничный, обволакивающий, с хорошим балансом сладости, тонкой ягодной кислинкой и округлыми танинами.

Послевкусие:

Сочное, приятное.

Это интересно

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины.

До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее.

Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.