Виски Bunnahabhain Feis Ile 14 Years Ruby Cask 2024 0.7 л в тубе

Описание

Bunnahabhain Feis Ile 14 Years Ruby Cask – лимитированный 14-летний виски, который был выпущен в честь фестиваля Feis Ile 2024. Первоначально виски выдерживался в бочках из-под бурбона в течение 11 лет, а затем был перелит в бочки из-под портвейна для финальной 3-летней выдержки. Напиток не подвергался холодной фильтрации и не содержит красителей.

Дегустационные характеристики

Аромат:

Оттенки темного шоколада, поджаренного дуба, вишни, сливы, малины и карамелизированных грецких орехов.

Вкус:

Пряный, но сладкий вкус с тонами корицы, мускатного ореха, шоколадного круассана, красной смородины, граната и сладкого солода.

Послевкусие:

Продолжительное, с нюансами какао и специй.

Это интересно

Винокурня Bruichladdich основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает «Край побережья», она является самой западной винокурней Шотландии. В 2001 году компанию выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и применения метода холодной фильтрации. Также новые владельцы разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции более современный облик.

Долгие перерывы в работе предприятия сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, кованный перегонный аппарат, бродильные чаны, выполненные из американской сосны, и кладовые для выдержки виски. В процессе созревания бочки со спиртом периодически выносят на берег моря, где виски насыщается морскими ароматами.