Сидр Бюльви 1883 Натурель 0.5 л

Описание

Производство:

Полусухой натуральный яблочный сидр Bullevie 1883 Semi Dry изготавливается из яблочного сока прямого отжима без добавления сахара, красителей и ароматизаторов в соответствии с французскими и английскими рецептурами.

Яблоки выращиваются в собственных садах компании, занимающих больше 8 га земли в Лужском районе Ленинградской области. После сбора урожая яблоки тщательно сортируются, моются и отправляются на переработку в соковыжималку. Полученный сок ферментируется, фильтруется и разливается в бутылки. По завершении выдержки проводится дегоржаж.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Насыщенный яблочный.

Вкус:

Приятный, сочный, освежающий, с деликатной фруктовой сладостью в послевкусии.

Это интересно

Крафтье — сидерия Дмитрия Тихомирова, расположенная в деревне Федоровское в Ленинградской области России. Идея о создании собственной компании возникла у Дмитрия в путешествии по французской Нормандии, когда он попробовал местный сидр. Он сделал ставку на натуральность и высокое качество продукции.

Разработкой рецептур для собственного бренда Дмитрий занимался совместно с Этьеном Дюпонтом, всемирно известным французским виртуозом в производстве алкогольных напитков. На протяжении нескольких лет Дмитрий экспериментировал, производя тестовые партии сидра, пока не решил, что готовый продукт достоин отправиться на рынок.

Гастрономия

Сидр Bullevie 1883 Semi Dry рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками и мясными блюдами, сырами, блюдами азиатской кухни.

Температура подачи:

7–10 °С.