Вино BT Winery Mister Marselan 2021 0.75 л

Описание

BT Winery Mister Marselan — красное сухое вино из сорта Марселан, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в регионе Срем (Фрушка Гора). Вино отличается насыщенным характером, сложной структурой и сочетает потенциал французского сорта с особенностями сербского терруара.

Терруар:

Виноградники расположены в регионе Срем на склонах Фрушка Гора. Благоприятный микроклимат и почвы, состоящие из толстых слоев мергеля и песчаника, создают оптимальные условия для выращивания здорового и качественного винограда.

Винификация:

Урожай собирают в момент оптимальной зрелости. Ферментация проходит в деревянных бочках при контролируемой температуре 23–28 °C. После завершения выдержки вино бутилируют без предварительной фильтрации.

Выдержка:

Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках объемом 225 литров.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с небольшим фиолетовым оттенком.

Аромат:

Интенсивный, с оттенками фиалки и розы, нотами сливы, спелого винограда и трав, дополненными нюансами дуба, шоколада и табака.

Вкус:

Полный, экстрактивный, сложный и элегантный. После аэрации кислотность и танины становятся более выразительными, делая вкус еще более гармоничным. Послевкусие долгое.

Это интересно

Марселан — французский сорт винограда, созданный в 1961 году путем скрещивания Каберне Совиньон и Гренаш. На виноградниках BT Winery применяют методы снижения нагрузки на лозу, что способствует получению более концентрированного и сбалансированного урожая. Выдержка вин проходит в собственном подземном погребе винодельни, расположенном на глубине пяти метров.