Вино Brovia La Villerina Secca Langhe Freisa 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Brovia La Villerina Secca Langhe Freisa производится из автохтонного винограда сорта Фреиза. Ягоды произрастают на участке "Ла Виллерина Секка" в Ланге. Средний возраст лоз составляет 30 лет.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали на протяжении 8-12 дней при температуре 28-30 °С. Выдерживается вино в течение 15-18 месяцев в стальных емкостях и бутилируется без фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый с пурпурными штрихами.

Аромат:

Богатый, щедрый, с оттенками спелых темных фруктов, пряностей, лепестков роз, смолы и минералов.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, полнотелый, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодной сердцевиной, тонкими танинами и долгим послевкусием с нюансами тимьяна.

Это интересно

Среди залитых солнцем холмов Бароло есть семья, которая всегда была тесно связана с виноделием — это семья Brovia. Еще в 1863 году было основано винодельческое хозяйство, которое уже несколько поколений подряд успешно развивается. В конце 1980 годов дочери Джачинто Бровия — Кристина и Элена — унаследовав виноградники и семейные традиции виноделия, продолжили производство высококачественных красных вин из винограда Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Именно Кристина и Елена создали винодельню Бровия такой, какой ее сейчас знают в Пьемонте и далеко за его пределами. В год хозяйство производит не более 60 000 литров вина.