Вино Bricco Gaiano Barolo 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bricco Gaiano Barolo производится из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках в Бароло на песчано-известковых почвах.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни не менее 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный гранатово-рубиновый.

Аромат:

Богатый и щедрый букет. Традиционно для Бароло в нем присутствуют ноты красных фруктов, фиалок, розы, а также оттенки специй, кожи и табака.

Вкус:

Полнотелый, с высокой кислотностью и мощными, но созревающими танинами. В послевкусии ощущаются тона спелых ягод и пряностей.

Это интересно

Dezzani (Деццани) — известная семейная винодельня из Пьемонта (Италия), основанная в 1934 году Ромоло Деццани. Все началось с маленького погреба в городке Кокконато, где Ромоло производил местное вино Барбера. В 70-80-х годах сын основателя, Луиджи, вывел бренд на международный уровень, сделав акцент на высоком качестве и типичных сортах Пьемонта. Сейчас компанией управляет семья Рокка (владельцы Angelo Rocca & Figli), которая сохранила историческое наследие Dezzani, привнеся современные технологии и международный маркетинг. Dezzani придерживается классического пьемонтского стиля: вина отличаются хорошей структурой, выраженной кислотностью и потенциалом к выдержке.