Виски Boulder Spirits Straight Bourbon Bottled in Bond 0.7 л

Описание

Производство:

Boulder Spirits Straight Bourbon Bottled in Bond — бурбон, . Вкус этого бурбона более крепкий и богатый за счет повышенной крепости. Благодаря более высокому по сравнению с обычным процентом содержания солодового ячменя, Straight Bourbon Bottled in Bond имеет более солодовый и менее сладкий характер.

Straight Bourbon Bottled in Bond был отмечен золотой медалью на конкурсе "ASCOT Awards" в 2022 году, а также бронзовыми — "New York International Spirits Competition" в 2022 и 2021 годах, "International Wine & Spirit Competition" в 2020 году.

Выдержка:

В течение 4 лет в бочках из американского дуба.

Винификация:

Основу Boulder Spirits составляют ячмень, дрожжи, вода и дуб. Боулдер Спиритс — небольшая компания по производству виски из Колорадо с большими мечтами и большими целями.

Она стремится создавать лучшие версии американских односолодовых виски, бурбонов и джинов, на которые способна ее команда.

После дистилляции виски выдерживался в сухом горном климате. Бочка из белого дуба №3 придала ему восхитительную сливочность и баланс. прошедший четырехлетний период созревания в бочках из американского белого дуба и разлитый в бутылки при крепости 50% (100 Proof).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Насыщенный, с тонами овсяного печенья, засахаренного имбиря, душистого перца, масляных оладий и ванили.

Вкус:

Полный, интенсивный, с карамельные нотками, тонами душистого перца, теплой ванили и поджаренного дуба.

Послевкусие:

Долгое, стойкое, с перечной пряностью и нежной сладостью.

Это интересно

Основатель компании — Аластер Броган, ветеран Королевских ВВС, вице-президент семейного бизнеса — не знал, что во время его погони за виски назревало целое движение. По всей стране, как и во всем мире, вырос вкус к американскому виски.

Новаторское мышление, разделяемое винокурнями во всех уголках страны, привело к созданию совершенно нового набора вкусов для изучения; все эти вкусы начинаются с одного общего источника — 100% ячменного солода.

В настоящее время существует более 130 винокурен, которые отважились заняться производством американского односолодового виски. Односолодовый виски производится во многих странах мира, но только в Соединенных Штатах в качестве стандарта используется первородный американский дуб.

На винокурне берут ячменный солод от дистилляторов, шотландский перегонный куб, бочки из американского белого дуба, выдержанные в засушливом высокогорном климате, обработанную знаменитую воду Эльдорадо-Спрингс, находят баланс и создают отмеченный многочисленными наградами американский односолодовый виски.

Гастрономия

Boulder Spirits Straight Bourbon Bottled in Bond является прекрасным дижестивом, отлично подходит для смешивания коктейлей.

Температура подачи:

20–22 °С.