Вино Bouchard Aine & Fils Grand Conseiller Pinot Noir 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Ферментация в чанах из нержавеющей стали длится от 18 до 25 дней в зависимости от условий урожая. Затем вино выдерживается в течение 6 месяцев, главным образом в баках из нержавеющей стали, но часть созревает в дубовых бочках (доля новых бочек составляет 30%), чтобы придать вину больше сложности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с гранатовым ободком.

Вкус:

Богатый, щедрый, сочный, сбалансированный, фруктовый с бархатистыми танинами, которые становятся мощнее с возрастом. Послевкусие долгое, пряное.

Аромат:

Насыщенный и стойкий, соткан из нот ежевики, солодки, пряных специй и едва уловимых оттенков дегтя.

Интересные факты

Диапазон вин "Grand Conseiller" создан в честь Поля Бушара (1814-1898), представляющего пятое поколение семьи Бушар, отдавая дань его действиям в качестве великого советника. Этот харизматичный человек был блестящим государственным деятелем и посвятил свою жизнь служению интересам своего города, региона и вин. Он активно участвовал в создании школы виноградарства, которая существует до сих пор. Его призванием было передавать и увековечивать ноу-хау и унаследованные традиции.