Вино Bodegas Manzanos Siglo 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bodegas Manzanos Siglo производится из винограда сортов Темпранильо и Гарнача.

Винификация:

Виноград собирают и сортируют вручную. После освобождения от гребней, ягоды измельчаются и ферментируются неделю в чанах с термоконтролем при температуре 25-28 °С.

Выдержка:

В течение полугода в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Сложный, богатый, сотканный из нот спелых красных фруктов, цитрусовых, лакрицы и средиземноморских трав.

Вкус:

Полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и шелковистыми танинами в стойком послевкусии.

Это интересно

Винодельня Бодегас Ахе расположилась в самом сердце региона Риоха Альта. Основана винодельня в 1890 году доном Феликсом Аспиликуэта, который объединил три семейных поместья с богатыми винодельческими традициями. В погребах старой винодельни до сих пор хранятся его первые винтажи.

Главным энологом винодельни является Хавьер Гарсия, являющийся специалистом в области сельского хозяйства, магистром виноделия, техническим специалистом в области энологии и маркетинга винных культур. Хавьер тесно связан с Бодегас Ахе — его прадед был сооснователем винодельни. Поначалу Хавьер выполнял различные функции, а с 2005 года принял на себя ответственность за процесс производства вина.