Вино Bodegas Chivite Coleccion 125 Reserva Navarra DO 2012 0.75 л

Бодегас Чивите Колексьон 125 Ресерва Наварра (Bodegas Chivite Coleccion 125 Reserva Navarra DO) - Красное сухое.

Виноградники
Расположены в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с говядиной, бараниной на гриле, чорисо, твердыми овечьими сырами.

Дегустационные характеристики
Вино насыщенного гранатового цвета с богатым интенсивным ароматом, в котором доминируют нотки красных и темных фруктов, дополненные легкими оттенками специй, дуба и тонкими минеральными нюансами. Благородное, комплексное, округлое с прекрасной структурой, бархатными танинами и устойчивым продолжительным послевкусием.

Способ выдержки
Проводится в течение 14 месяцев в барриках из французского дуба (Алье), 40% из которых новые и 60% - двухгодичные.

Это интересно
Хозяйство Chivite является одним из наиболее знаменитых и уважаемых хозяйств в Испании с 1647 года. Богатая история хозяйства насчитывает не одно столетие и на сегодняшний день ею управляют представители 11-го поколения семьи Чивите. Вина Чивите пили еще при дворе Изабеллы II - королевы Испании, подносили гостям во время приемов королевы Англии Елизаветы II, во дворце «Palacio de la Moncloa», а так же предлагались президентам государств-членов НАТО во время Мадридского саммита в 1997 году. Так же стоит отметить, что вина Chivite Coleccion 125 всегда включают в меню короля и королевы Испании во время проведения дипломатических встреч и других торжественных мероприятий. Название серии связано с 125-летней годовщиной экспорта вин Чивите, отмечавшейся в 1985 году.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: декантация

Рейтинги и награды:
Penin:94/100, JR:17/20