Вино Bodega y Cavas de Weinert Cask Selection 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создают из сорта Мальбек, который был выращен под щедрым аргентинским солнцем в регионе Мендоса. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет.

Выдержка:

10 лет во французских дубовых бочках на 2200-6000 л, розлив в бутылки без осветления и фильтрации.

Винификация:

Традиционная алкогольная ферментация в течение 7-10 дней при температуре 26 градусов в эпоксидных цементных чанах. Пижаж 2 раза в день. Малолактика проводится полностью.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с пурпурным оттенком.

Аромат:

Хорошо сбалансирован и с первого аккорда атакует интонациями спелой ежевики и дыма. За ними следуют утонченные нотки ванили, которые придают симфонии элегантность и шарм.

Вкус:

Обладает отменной структурой и постепенно развивает фруктовые интонации.

Послевкусие:

Деликатное и длинное, в котором он открывает легкие мотивы пряных специй.