Вино Black Cuvee XV Sauvignon Blanc 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Площадь виноградника: 112 га. Средний возраст лоз: 9-18 лет. Аллювиальные почвы.

Винификация:

Сбор урожая. Отбор ягод. Гребнеотделение и мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре +14°C…+17°C. Осветление и фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Чистый, яркий аромат раскрывается нотами спелой маракуйи, крыжовника, грейпфрута, гуавы, цитрусовыми и травянистыми оттенками.

Вкус:

Гармоничный освежающий вкус с хрустящей кислотностью и тонами тропических фруктов. Продолжительное выразительное послевкусие.

Это интересно

Новая Зеландия по праву считается самой зеленой и экологически чистой страной на планете, а также мировой столицей фруктовых, ярких вин из сорта совиньон блан. Виноделие в этом островном государстве развивалось постепенно на протяжение двух веков, но настоящая слава пришла к новозеландским винам только в конце XX века. Тогда мир впервые оценил ни на что не похожий стиль местных вин из сорта совиньон блан.