Вино Bellingham Tree Series Pear Tree White 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Carmen Winemaker’s Black производится из отборного винограда сортов Шенен Блан и Вионье, выращенного в регионе Дарлинг.

Винификация:

Ручной сбор прохладным ранним утром. После прессования ягоды остаются в контакте с кожицей в течение двух часов, пока сусло не приобретет необходимый цвет. Затем сусло сливается и помещается в чаны из нержавеющей стали для холодной ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Зеленовато-соломенный с золотистыми бликами.

Аромат:

Раскрывается нотами свежих спелых фруктов (груши, персика, цитрусовых) и меда.

Вкус:

Выразительный, гармоничный с фруктовыми нотами и свежей кислотностью.

Это интересно

"Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны.