Вино Bellingham Tree Series Berry Bush Rose 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bellingham Tree Series Berry Bush Rose производится из отборного винограда сорта Пинотаж, выращенного в регионе Дарлинг.

Винификация:

Ручной сбор прохладным ранним утром. После прессования ягоды остаются в контакте с кожицей в течение двух часов, пока сусло не приобретет необходимый цвет. Затем сусло сливается и помещается в чаны из нержавеющей стали для холодной ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Розовый с оранжевым оттенком.

Аромат:

Раскрывается тонами красных ягод, яблока в карамели, восточных сладостей и розовой воды.

Вкус:

Свежий, чистый, хорошо сбалансированный вкус с доминирующими нотами клубники, малины и вишни, деликатной кислинкой и едва уловимыми пряными намеками в сухом послевкусии.

Это интересно

"Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны.