Кошерное вино Barkan Segal Red 2017 0.75 л

Описание

Производство:

После сбора полностью созревший виноград незамедлительно доставляется на винодельню и мягко прессуется. Мацерация на виноградной кожице с частым ремонтажем и перекачиванием сусла длится 7-10 дней. После стабилизации и оклейки вино разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Вкус:

Сочный, средней насыщенности, с бархатистыми танинами, нотами черных фруктов и продолжительным ягодным послевкусием.

Аромат:

Богатый, наполнен тонами лесных ягод, спелых фруктов, сушеных трав и легкими нотками поджаренного хлеба.

Интересные факты:

История винодельни Barkan началась в 1899 году с небольшого винного завода, построенного Соломоном Фридманом для производства бренди, коньяка и сладких вин. В 1964 году собственником компании стал пищевой холдинг "Тнува". Позднее был построен винодельческий завод. А в 1990 году Яир Лернер и Шмоэль Боксер приобрели винодельческую компанию и основали Barkan Wine Cellars. Компания Barkan является одной из крупнейших в Израиле, 25% акций винного холдинга принадлежит государству. Главный завод находится в коммуне Хульда, рядом с городом Реховот. Компания Баркан постоянно развивается, вкладывая значительные средства в строительство винных заводов и приобретение новых виноградников. Продукция компании очень популярна и сертифицирована как кошерная.

Гастрономия:

Barkan Segal Red 2017 составит хорошее сочетание с мясом домашней птицы, пастой (особенно с мясным соусом) и мясом, приготовленным на гриле.