Ром Banks 7 Island 0.7 л

Бэнкс 7 Островов (Banks 7 Island)

Гастрономия
Можно наслаждаться в чистом виде, со льдом или без. Прекрасный дижестив в сочетании с сигарами.

Дегустационные характеристики
Золотисто-янтарный цвет. В аромате оттенки кленового сиропа, тона шоколада и легкие ноты обожженной бочки. Богатый, интенсивный вкус с нюансами острых специй.

Способ выдержки
В основе темного рома Banks лежит уникальный купаж лучших тростниковых спиртов семи островов - Тринидада, Барбадоса, Ямайки, Гайаны, Явы, Панамы и Гватемалы. Всего 23 рома из 8 дистиллерий. Выдержка спиртов, входящих в купаж составляет от 3 до 12 лет.

Способ производства
Для приготовления рома используются только нижние части тростниковых стеблей: там содержится больше всего сахара. Стебли измельчают, а затем медленно, со скоростью пять оборотов в минуту перемалывают на специальных мельницах. Образовавшуюся массу отжимают, а из получившегося сока варят сироп. Часть сахара, содержащегося в сиропе, кристаллизуется. Эти кристаллы удаляют, а оставшуюся жидкость – патоку – разбавляют водой, смешивают с дрожжами и оставляют бродить. Затем продукт подвергается дистилляции, после чего выдерживается в дубовых бочках.

Это интересно
Создателей рома класса премиум Banks (Бэнкс) вдохновили путешествия и открытия Сэра Джозефа Бэнкса (1743-1820). Сэр Джозеф Бэнкс был английским ученым-натуралистом и мореплавателем, соратником капитана Джеймса Кука и одним из основателей Королевской Академии Наук. В 1768-1771 годах он принял участие в первом кругосветном путешествии Джеймса Кука на борту знаменитого корабля Эндевор. Именно благодаря Бэнксу после этого путешествия европейцы узнали о таких растениях как акация, мимоза и эвкалипт.
Температура подачи: 16 - 18°C