Ром Banks 5 Island 0.7 л

Бэнкс 5 Островов (Banks 5 Island)

Гастрономия
Светлый ром Banks может потребляться в чистом виде, поданный в бокале рокс со льдом, или в составе разнообразных коктейлей.

Дегустационные характеристики
Характерный аромат рома, с легкими пряно-фруктовыми оттенками. Исключительно мягкий вкус с нюансами карамели и специй.

Способ выдержки
В основе светлого рома Banks лежит уникальный бленд лучших тростниковых спиртов пяти островов: Тринидада, Барбадоса, Ямайки, Гайаны и Явы. Эти спирты выдерживаются от 3 до 12 лет.

Способ производства
Для приготовления рома используются только нижние части тростниковых стеблей: там содержится больше всего сахара. Стебли измельчают, а затем медленно, со скоростью пять оборотов в минуту перемалывают на специальных мельницах. Образовавшуюся массу отжимают, а из получившегося сока варят сироп. Часть сахара, содержащегося в сиропе, кристаллизуется. Эти кристаллы удаляют, а оставшуюся жидкость - патоку - разбавляют водой, смешивают с дрожжами и оставляют бродить. Затем продукт подвергается дистилляции, после чего выдерживается в дубовых бочках.

Это интересно
Создателей рома класса премиум Banks (Бэнкс) вдохновили путешествия и открытия Сэра Джозефа Бэнкса (1743-1820). Сэр Джозеф Бэнкс был английским ученым-натуралистом и мореплавателем, соратником капитана Джеймса Кука и одним из основателей Королевской Академии Наук. В 1768-1771 годах он принял участие в первом кругосветном путешествии Джеймса Кука на борту знаменитого корабля Эндевор. Именно благодаря Бэнксу после этого путешествия европейцы узнали о таких растениях как акация, мимоза и эвкалипт.
Температура подачи: 16 - 18°C