Виски Balvenie Tun 1509 Batch 3 0.7 л в тубе

Описание

Производство:

Шотландсикй односолодовый виски, изготавливаемый по старейшей традиционной технологии. Выдержка проходит в бочках из-под хереса, из-под бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Благородный, старого дерева.

Вкус:

Черносливно-изюмная тема, много дерева. но довольно плоско, видимо, из-за сильно редуцированной крепости в 40%. Впрочем, для кого-то это окажется достоинством, ведь низкая крепость почти всегда синоним питкости. А пьется действительно очень мягко и гладко. Послевкусие приятное, медленно затухающее.

Аромат:

Мед, много меда. Если вслушиваться- марципан, лимонад, мокрое дерево.

Интересные факты:

Balvenie Tun 1509, уже второй эксперимент Дэвида Стюарта по смешиванию разных по времени выдержки и типу бочек в большущей смесительной бочке- Тане . Второй, потому что, был Tun 1401- 9 батчей которого для многих перевернули восприятие виски.

Как оказалось, можно получить шедевральный результат путем смешивания относительно молодых бочек с виски с незначительным количеством старых, аристократично утонченных спиртов, выдержанных много лет , но лишившихся мощи и задора. Причем, политика The Balvenie не предполагает держать в секрете количество и тип бочек, участвовавших в марьяже. Всегда можно прочитать на бутылке или на сайте винокурни эту информацию.