Вино Baffo Rosso Pinot Grigio 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Baffo Rosso Pinot Grigio производится из отборного винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на Сицилии. Площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах.

Винификация:

Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно отбирается и мягко прессуется. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 14 °C. Процесс брожения занимает 15 дней.

Выдержка:

На тонком осадке в стальных чанах на протяжении 2-х месяцев и разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Свежий, сотканный нежными оттенками персика, цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вкус:

Легкий, питкий, освежающий, фруктовый, с хрустящей кислотностью и чистым, сухим послевкусием.

Это интересно

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда.