Игристое вино Bad Brothers Sauvignon Blanc Brut 0.75 л

Описание

Производство:

Bad Brothers Sauvignon Blanc Brut — очаровательное игристое белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон.

Терруар:

Ягоды собираются с 15-летнего виноградника, разбитого на суглинистой почве с видом на восток и на запад — идеальной экспозицией для созревания плодов.

Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата.

Винификация:

За развитием винограда тщательно следят и собирают в период оптимальной зрелости в течение второй недели февраля. Виноград снимают с лоз ночью, машинным способом.

Ягоды очищаются от гребней и давятся, только очень чистый сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится классическим способом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый с тонким перляжем.

Аромат:

Гармоничный, освежающий, с переплетением фруктовых, цветочных и минеральных оттенков.

Вкус:

Мягкий, чистый, питкий, свежий, с гладкой текстурой и цитрусово-фруктовым профилем.

Послевкусие:

Продолжительное, с пикантной кислинкой.

Это интересно

История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах. Инженер-строитель Габриель Андрик дю Туа, мечтавший стать виноделом, приобрел две фермы, располагавшихся по соседству в живописной Долине реки Бриде и занимавших всего 70 га. К ним он добавил также свою собственную ферму и основал винодельню.

В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Ежегодно компания производит 2 миллиона литров вина, 50% произведенных напитков поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию.