Портвейн Azul Portugal White Porto 0.75 л

Описание

Терруар:

Портвейн Azul Portugal White Porto производят из четырех сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто.

Выдержка:

В чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение двух с половиной - трех лет.

Винификация:

После сбора урожая проводится гребнеотделение, ягоды аккуратно измельчаются. Сусло с мезгой помещают в термоконтролируемые чаны, затем вносятся селективные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий светло-соломенный.

Аромат:

Букет сочетает в себе элегантность и интенсивность, оттенки белых цветов, сладкие медовые нотки и легкие акценты орехов и сухофруктов.

Вкус:

Мягкий и деликатный, с приятной нежной сладостью, он раскрывает свежие тона спелых фруктов, цветочного меда, ванили, к ним присоединяются ореховые ноты, в особенности фундука, легкие нюансы сладких пряностей и цитрусовых цукатов.