Вино Azelia Langhe Nebbiolo 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Azelia Langhe Nebbiolo 2019 выращивают на виноградниках хозяйства в Serralunga d'Alba. Виноградники с почвами из белого известняка расположены на высоте 350 метров над уровнем моря, средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет.

Выдержка вина:

Вино Azelia Langhe Nebbiolo 2019 выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали.

Винификация:

Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 28 °C в течение 7 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино яркого рубинового оттенка.

Аромат:

Обретает выразительность благодаря щедрым оттенкам ягод вишни, клубники, черной смородины, кофейных зерен и белого перца.

Вкус:

Вино обладает хорошей питкостью и протяжным, стойким послевкусием со свежими мятными нюансами и пикантными намеками специй.

Это интересно

В 1920 году кавалер Lorenzo Scavino стал винифицировать часть винограда, который произрастал на виноградниках семьи в небольшой сельской местности в самом сердце региона Ланге, в Castiglione Falletto. Его сын, Альфонсо, продолжил семейную традицию и занялся бутилированием вина.