Вино Avignonesi Grandi Annate Nobile de Montepulciano 2012 0.75 л

Описание

Производство:

Укреплению характеристик вина помогает и длительная выдержка вина после ферментации. Общий срок выдержки составляет 36 месяцев (18 месяцев — в бочках из французского дуба и больших тонно, 18 месяцев — в бутылках).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Вкус:

Насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами, нотами черемухи, ежевики, розового и черного перца и кофе, с достаточно длительным финишем.

Аромат:

С тонами ежевики, черноплодной рябины, вишни и лакрицы, с нотами перца, кофе, черного шоколада и табака.

Интересные факты:

Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Гастрономия

Avignonesi Grandi Anate Nobile de Montepulcciano 2012 гармонично сочетается с с мясными блюдами (говядина тушеная с черносливом, шашлык, запеченная свинина), первыми блюдами (бограч, боб-левеш), а также с твердыми сырами и тушеными овощами.