Вино Attems Sauvignon Blanc 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Attems Sauvignon Blanc изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на участке с южной и юго-западной экспозицией, расположенном в Лучинико на высоте 130 метров над уровнем моря. Почвы из мергеля и песчаника.

Выдержка:

90% молодого вина 4 месяца в стальных емкостях, а 10% вина созревало 2 месяца в барриках.

Винификация:

Урожай собран вручную. Ферментация в стальных емкостях и барриках при контролируемой температуре, не превышающей 18°С, на протяжении 15 дней. Перед брожением для 1/3 сусла проводилась холодная мацерация на виноградной кожице в течение 12 часов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый с утонченными зеленоватыми бликами.

Аромат:

Приятный, слегка пряный, с нюансами листьев томата, нотками шалфея и изящными штрихами цитрусовых фруктов.

Вкус:

Раскрывается выразительными минеральными нотами, изящной кислотностью, штрихами лайма и утонченными акцентами полевых цветов в устойчивом послевкусии.