Вино Astorre Noti Vino Nobile di Montepulciano 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Astorre Noti Vino Nobile di Montepulciano создано из купажа трех сортов винограда — Пруньоло Джентиле, Канайоло и Маммоло. Виноградники расположены в холмистой местности вокруг Монтепульчано на известковых почвах.

Выдержка вина:

В течение двух лет Astorre Noti Vino Nobile di Montepulciano выдерживалось в барриках, изготовленных из французского дуба Алье и в бочках из славонского дуба. Затем еще год — в бутылках.

Винификация:

Урожай был собран в конце сентября с 15–летних лоз. Ферментация и мацерация длились 20 дней при контролируемой температуре 28–30 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый с пурпурными бликами.

Аромат:

Элегантный, с оттенками красных фруктов, кожи, табака и шоколада.

Вкус:

Округлый, хорошо структурированный с фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Это интересно

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны.