Чача Askaneli Premium Rkatsiteli Qvevri 0.5 л в коробке

Описание

Производство:

Крепкая чача Askaneli Premium Rkatsiteli Qvevri создается из старейшего грузинского сорта винограда Ркацители. Фракционная или прямая дистилляция виноградных выжимок вина из квеври проходит в медных перегонных кубах. Как правило, другие фракции добавляют в следующую партию сброженного сусла перед перегонкой. Умягченную воду добавляют до достижения напитком требуемой крепости.

Выдержка:

Выдержка в бочках из дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный.

Аромат:

Легкий, приятный, древесный, с ореховыми оттенками.

Вкус:

Утонченный, мягкий, с акцентами сухофруктов, штрихами миндаля, аккуратными намеками специй, обволакивающей текстурой и гармоничным послевкусием.

Это интересно

Свои истоки компания “Асканели” берет в поселке Aскaнa в регионе Гурия. В 80-х годах ХIХ века здесь жил Антимоз Чхаидзе, который делал великолепное вино и продавал его не только в Грузии, но и за ее пределами. Самый старый квеври, обнаруженный в погребе Антимоза Чхаидзе, датируется 1880 годом.

Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Гастрономия

Чачу Askaneli Premium Rkatsiteli Qvevri рекомендуется подавать к закускам и основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством трав и специй, традиционным блюдам кавказской кухни: пряным овощным закускам, долме, кебабам под острыми соусами.