Описание
Арджиолас Мери Верментино ди Сарденья (Argiolas Meri Vermentino di Sardegna DOC) - Белое сухое.
Апелласьон Vermentino di Sardegna DOC был создан в 1988 году, он отвечает за производство белых вин из сорта верментино по всему острову Сардиния: от Сульчиса и Кальяри на юге до Галлуры на Севере. Сорт верментино производят в разных терруарах средиземноморской Европы: в Провансе его культивируют под именем ролль, в прибрежной области Северной Италии, в регионе Лигурия, его местное название — пигато, а в регионе Пьемонт — это фаворита. Meri Vermentino di Sardegna — насыщенное белое вино, созданное на Сардинии. Виноградники для прозводства этого вина растут неподалеку от винодельни Selegas в глинисто-известковой почве и отлично вызревают под влиянием жаркого средиземноморского климата. Это вино производят при ограниченном контакте с кислородом, чтобы не допустить излишнего окисления гроздей. Также на винодельне используется технология ферментации при пониженных температурах. Эти методы позволяют создать освежающее и яркое белое вино.
Гастрономическое сопровождение:
Изящный аперитив, легкие закуски из свежих морепродуктов из белого мяса, моллюски, ракообразные, блюда из рыбы с овощами, суши, сашими, паста с белым мясом и морепродуктами, жаркое из свинины с пряностями
Цветовая гамма: Красивый, желто-соломенный с зеленоватыми переливами
Вкусовая гамма: Сочный, свежий и легкий, с выразительной цитрусовой кислотностью, оттенками южных трав, лимонника, цитрусовых и желтого грейпфрута, оттенками пряностей и тонким изысканным послевкусием с пикантной ореховой горчинкой
Аромат: Интенсивный, душистый и слегка пряный, демонстрирует оттенки груши, персика и цитрусовых, сопровождаясь выразительными оттенками пряных летних трав, хмеля, имбиря аниса, можжевельника, цветочной пыльцы, меда и сладкого перца
Нагарады и рейтинги:
WS 87/100