Вино Argiano Sesti Rosso di Montalcino 2012 0.75 л

Описание

Производство:

Argiano Sesti Rosso di Montalcino — вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, прекрасно отражает особенности терруара.

Вино имеет хороший потенциал хранения — 10 лет. Рекомендуется декантировать вино за полчаса до подачи.

Терруар:

Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом.

Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом.

Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды.

Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе.

Выдержка:

В однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".

Винификация:

Виноград собирают только вручную. После сортировки виноград прессуется. Чистый виноградный сок ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 2–3-х недель при контролируемой температуре 20-25 °С. После мацерации, смягчающей кислотность, вино подвергается выдержке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишнево-рубиновый.

Аромат:

Щедрый, выразительный, с оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей, дуба и табака.

Вкус:

Полный, округлый, с фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами.

Послевкусие:

Стойкое, продолжительное.

Это интересно

Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано.

Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса").

Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни.

Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".