Вино Antinori Tenuta Monteloro Scabrezza 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Antinori Tenuta Monteloro Scabrezza изготавливается из винограда сорта Пино Бьянко,выращенного в Апеннинах, на окраине Флоренции, на высоте 500 метров над уровнем моря и простирается на 600 гектаров, из которых в настоящее время 94 га отданы под виноградники.

Выдержка:

В чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14 до 16 °С.

Винификация:

Урожай начинают собирать с первой недели сентября. По прибытии на винодельню виноград отделяется от стеблей и подвергается мягкому прессованию, чтобы извлечь сок как можно деликатнее. Сусла переносят в чаны из нержавеющей стали, где осуществляется брожение при контролируемой температуре от 14 до 16 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Нежный и глубокий, наполнен тонами зеленого яблока, груши и цветов акации, а также легкими и приятными лимонными нюансами.

Вкус:

Отличается превосходной минеральной структурой, поддерживаемой приятной свежестью. Послевкусие мягкое, очень привлекательное.

Это интересно

Название вина "Scabrezza" происходит от древнего гидравлического указателя для измерения потока рек и ручьев, что протекают и до сих пор видны по всему поместью Монтелоро.