Вино Antinori Marchese Chianti Classico Riserva 2017 1.5 л в деревянном ящике

Описание

Терруар:

Вино Antinori Marchese Chianti Classico Riserva изготавливается исключительно из отборного винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенного в хозяйстве Тенута Тиньянелло, расположенного в самом сердце региона Кьянти Классико. Виноградники хозяйства разбиты на пологих холмах, окруженных долинами Греве и Пеза, и покрывают 127 га.

Выдержка:

12 месяцев в новых французских и венгерских дубовых бочках в прохладных подвалах винодельни.

Винификация:

Виноград собирали вручную в конце сентября — начале октября. Каждый сорт винифицировался отдельно. После дестеблирования и мягкого прессования, была проведена мацерация на кожице в емкостях из нержавеющей стали. Регулярно производился делестаж и насосная перекачка. Ферментация на кожице длилась 9-10 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-гранатовый.

Аромат:

Роскошный, сотканный из нот темных фруктов, сладких специй, цветов фиалки и дикой розы.

Вкус:

Полный, щедрый, богатый с нотами черешни, черной смородины, графита, специй, земли и дуба, с превосходно интегрированными танинами и долгим послевкусием.