Вино Antinori Casasole Orvieto Classico DOC 2018 0.75 л

Антинори Казасоле Орвието Классико (Antinori Casasole Orvieto Classico DOC) - Белое полусладкое.

Самое популярное вино региона Умбрия в Центральной Италии – орвието. Виноградниики для производства этого вина расположены по обоим берегам реки Палия, которая протекает через городок Орвието. Популярность этих вин обусловлена главной составной частью местного терруара: почвами, богатыми туфом. Этот же минерал преобладает в апелласьоне Greco di Tufo региона Шампань, и в почвах апелласьона Сомюр-Шампиньи в долине Луары. Casasole Orvieto Classico – это белое полусладкое орвието, созданное путем искусственного прекращения ферментации путем резкого понижения температуры в бродильном чане до нуля градусов. Это превосходное белое вино бледно-соломенного цвета обладает флоральными ароматами и прекрасно сочетается со сливочными десертами.

Гастрономическое сопровождение:
Салаты из овощей и зелени, легкие закуски, морепродукты на гриле, приготовленная на пару рыба, жареная птица с подливкой из орехов, блюда восточной кухни под острыми и пряными соусами, фруктовые десерты
Цветовая гамма: Светло-золотистый с зеленоватым отблеском
Вкусовая гамма: Изящный и тонкий с деликатной медовой сладостью и хорошим балансом кислотности. Демонстрирует тона личи и медовой груши в дополнении оттенков цитрусовых, минералов, лесного ореха, свежей выпечки и легких пряностей в послевкусии
Аромат: Интенсивный и душистый, очаровывает оттенками спелого манго, ананаса и дыни, цветущего жасмина, олеандра и флердоранжа в сопровождении экзотических пряностей, сладкого перца и засахаренных орехов