Вино Anterra Nero d'Avola 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Anterra Nero d'Avola изготавливается из винограда сорта Неро д'Авола. Виноградники расположены в нескольких коммунах вдоль южного побережья острова Сицилия в Италии, в частности на участках в провинциях Акате и Рагуза. Местный терруар характеризуется типичным средиземноморским климатом с обилием солнечных дней и освежающими морскими бризами, которые защищают лозы от перегрева. Почвы преимущественно песчаные с вкраплениями глины и известняка, что позволяет корням глубоко проникать в землю и придает ягодам сочную фруктовость.

Винификация:

Ягоды собираются по достижении идеальной фенольной зрелости. На винодельне плоды проходят обязательное гребнеотделение и бережное прессование. Алкогольная ферментация на кожице осуществляется в чанах из терморегулируемой нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 22–24 °C для оптимальной экстракции цвета, мягких танинов и сохранения яркого сортового аромата.

Выдержка:

Проводится на протяжении 6 месяцев в бочках из французского дуба (барриках), а также в нейтральных стальных резервуарах. Это позволяет молодому напитку стабилизироваться, скруглить структуру и приобрести легкие пряные ноты без доминирования древесных тонов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный со стильными, живыми фиолетовыми отблесками по краю бокала.

Аромат:

Чувственный, выразительный и щедрый, сотканный из сочных нот спелой черной смородины, лесных ягод, темной сливы и вишни, гармонично дополненных деликатными оттенками сладких печеных трав, цветов и восточных специй.

Вкус:

Мягкий, среднетелый и бархатистый, демонстрирующий округлую текстуру с деликатной, едва уловимой сладостью полусухого стиля, которая прекрасно сбалансирована живой ягодной кислотностью и аккуратными фруктово-пряными тонами.

Послевкусие:

Чистое, гармоничное и питкое, оставляющее приятный шлейф из нот спелой вишни, древесных специй и легких пряных нюансов.

Это интересно

Линейка вин Anterra, чье название переводится как древняя земля, создается крупной итальянской винодельческой корпорацией Mezzacorona (через ее коммерческое подразделение Nosio Spa). Группа компаний была основана в 1904 году на севере Италии и со временем объединила сотни преданных своему делу фермеров. Выйдя за пределы родного региона, группа инвестировала в лучшие терруары Сицилии, построив там ультрасовременные винодельни. Философия линейки Антерра заключается в демонстрации богатого винодельческого наследия Италии через создание современных, понятных и максимально гастрономичных вин на каждый день. Все этапы производства, от лозы до бутылки, строго контролируются ведущими энологами компании, что гарантирует стабильно высокое качество каждого винтажа.