Вино Altissimo Chianti Classico 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Altissimo Chianti Classico выращивается на виноградниках региона Бардолино.

Выдержка вина:

Вино Altissimo Chianti Classico выдерживается некоторое время в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.

Винификация:

Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня зрелости. После сортировки и пропускания через пневматический пресс сусло проходит брожение в контакте с кожицей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Изобилует оттенками вишни, лесных ягод, клубники и пряностей, дополненными тонкой ноткой цветущей фиалки.

Вкус:

Наполняет тонами спелой вишни и клубники, очаровывает мягкой текстурой со слегка шероховатыми танинами, оставляющими долгое, пикантное послевкусие с оттенками пряностей.

Это интересно

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда.