Вино Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Altesino Brunello di Montalcino Montosoli изготавливается из винограда сорта Санджовезе. Урожай собирается со знаменитого отдельного виноградника класса Крю под названием Монтосоли, площадь которого составляет около 5 гектаров. Он расположен на холмах в северо-восточной части субрегиона Брунелло ди Монтальчино в Тоскане, Италия. Лозы произрастают на высоте 350–400 метров над уровнем моря. Почвы участка уникальны и состоят из мергелистого и кремнистого известняка эпохи Альберезе с вкраплениями глины и гальки, что обеспечивает великолепный дренаж и наделяет виноград глубоким минеральным характером.

Винификация:

Ягоды снимаются с лоз исключительно вручную на пике их зрелости. На винодельне плоды проходят гребнеотделение и строгую селекцию. Процесс включает традиционную ферментацию и мацерацию на кожице в современных терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27–30 градусов. Процедура длится около 20 дней, после чего запускается контролируемое яблочно-молочное брожение.

Выдержка:

Благородный напиток созревает на протяжении не менее 24 месяцев в больших традиционных бочках из славонского дуба разного объема и возраста. После розливы бутылки дозревают в погребах хозяйства еще минимум 4 месяца перед выпуском на рынок. Это формирует выдающийся потенциал развития, превышающий 20 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий насыщенный рубиново-красный, постепенно переходящий в элегантные гранатово-кирпичные оттенки по краю бокала.

Аромат:

Очень чистый, богатый и многослойный, раскрывающийся тонами спелой малины, темной вишни, ежевики и фиалки, которые со временем дополняются утонченными нюансами фенхеля, подлеска, эвкалипта, лакрицы и розового перца с легкими штрихами кофейных зерен и ванили.

Вкус:

Округлый, гибкий и полнотелый, демонстрирующий почти кремовую консистенцию, которая смягчает алкоголь и силу структуры, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами, живой кислотностью и выразительными тонами черных ягод, кожи, диких трав и сладкого табака.

Послевкусие:

Длительное, аристократичное и многогранное, оставляющее глубокие минеральные штрихи, приятную ягодную свежесть и стойкие пряно-бальзамические аккорды.

Это интересно

Поместье, основанное в 1970 году, сегодня принадлежит Элизабетте Гнуди Анджелини и по праву считается пионером и новатором в регионе. Именно эта винодельня вошла в историю Тосканы, представив в 1975 году первый официальный Крю в зоне Монтальчино — вино с отдельного виноградника Монтосоли, который авторитетное издание Wine Spectator назвало вторым по значимости и репрезентативности виноградником в Италии. Особенность винтажа 2017 года заключалась в экстремально жарком и засушливом лете, однако уникальное высотное расположение лоз и старые лозы позволили сохранить свежесть, за что ведущие мировые критики, включая Джеймса Саклинга, наградили данный релиз высочайшими оценками до 97 баллов.